Рецепты с фото Выпечка Торты Шоколадный торт

Шоколадный торт

Автор: Administrator 25.02.2011 00:55
Оцените:
(1 голос)
Шоколадный торт

Сейчас мы приготовим шоколадный торт.

Продукты для приготовления шоколадного торта.
Ингредиенты:

    Для теста.
  • 150 г пшеничной муки
  • 150 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 60 г какао
  • 5 яиц
  • Для начинки.
  • 300 г сливок
  • 100 г сахарного песка
  • 100 г тёмного шоколада
  • 10 г желатина

Приготовим шоколадный торт.

Шоколадный торт1. Замесим масленое бисквитное тесто с какао порошком. Испечём 4 одинаковых по размеру коржа. Один корж измельчите в крошку. Сделаем крем. Взбейте сливки с сахарным песком. Добавьте разведённый в воде желатин. Четверть крема оставьте для украшения. Половину шоколада натрите и добавьте в основную часть крема. Тщательно перемешайте.

Шоколадный торт2. Соберём торт, прослаивая коржи кремом.


Шоколадный торт3. Обмазываем бока и поверхность торта кремом без шоколада. Сбоку торт посыпаем бисквитной крошкой.


Шоколадный торт4. Растопите оставшийся шоколад и украсьте поверхность шоколадного торта. Шоколадный торт готов. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?