Войти

Забыли пароль?

Пользователи онлайн
0 пользователей и 20 гостей на сайте

Заварное пирожное

Автор: Administrator 20.02.2011 17:33
Оцените:
(1 голос)
Заварное пирожное

Давайте приготовим заварное пирожное.

Продукты, которые нам нужны для приготовления заварного пирожного.
Ингредиенты:

    Для теста.
  • 200 г муки
  • 250 г воды
  • 60 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Для крема и украшения.
  • 400 г сливок
  • 120 г сахарного песка
  • 12 г желатина
  • 200 г брусники

Процесс приготовления заварного пирожного.

Заварное пирожное1. Доведём до кипения воду, масло и соль. Добавим муку, при этом постоянно перемешивая. Варим 5 минут до образования однородной массы. Перемешивайте, чтобы тесто не пригорело. Тесто охладим, добавим яйца, тщательно перемешаем. Тесто поместим в кондитерский мешочек и выдавим на противень. Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

Заварное пирожное2. Взбиваем сливки с сахарным песком. Добавим желатин, предварительно разведённый в тёплой воде. Немного сливок для украшения выкладываем в кондитерский мешочек. К оставшимся добавляем бруснику и тщательно перемешаем.

Заварное пирожное3. Разрезаем пополам готовую выпечку. Добавим внутрь взбитые сливки с брусникой.


Заварное пирожное4. Накрываем заварное пирожное второй половинкой, украшаем взбитыми сливками и ягодами. Заварное пирожное готово. Приятного аппетита.


Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?