Войти

Забыли пароль?

Пользователи онлайн
0 пользователей и 42 гостей на сайте

Лимонный кекс

Автор: Administrator 25.02.2011 12:55
Оцените:
(2 голоса)
Лимонный кекс

Приготовим мы сейчас лимонный кекс.

Для приготовления лимонного кекса нам необходимы такие продукты.
Ингредиенты:

    Для теста.
  • 150 г пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахарного песка
  • 80 г картофельного крахмала
  • 2 яйца
  • Цедра одного лимона
  • Для украшения.
  • 100 г сахарной пудры
  • 50 г воды
  • 10 г ванилина
  • 100 г лимонных цукатов
  • 3 столовых ложки лимонного сока

Процесс приготовления лимонного кекса.

Лимонный кекс1. Слегка разогреем сливочное масло и разотрём его с сахарным песком, крахмалом и натёртой на мелкой тёрке цедрой лимона.


Лимонный кекс2. Добавим яйца и муку. Замесим тесто.


Лимонный кекс3. Выкладываем тесто в формочку и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200-220 градусов до готовности, примерно 30-40 минут.


Лимонный кекс4. Смешиваем воду, сахарную пудру, лимонный сок и ванилин. Ставим на небольшой огонь и перемешиваем до образования однородной массы. После закипания держим на огне около 5-10 минут. Снимите с огня и немного остудите, а затем взбивайте, пока помадка не станет белого цвета. Поливаем помадкой кекс и украшаем сверху лимонными цукатами. Лимонный кекс готов. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?