Войти

Забыли пароль?

Пользователи онлайн
0 пользователей и 42 гостей на сайте

Слоёные треугольники

Автор: Administrator 20.02.2011 21:16
Оцените:
(1 голос)
Слоёные треугольники

А теперь мы будем готовить слоёные треугольники.

Продукты для тёртого пирога.
Ингредиенты:

    Для теста.
  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г молока
  • 80 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1/4 чайной ложки сахарного песка
  • Для начинки.
  • 200 г изюма
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г сахарного песка
  • 2 яйца

Начнём готовить тёртый пирог с вареньем.

Слоёные треугольники1. Смешаем измельчённые грецкие орехи с одним яйцом, изюмом и сахарным песком.


Слоёные треугольники2. Сделаем пресное слоёное тесто. Тщательно перемешаем до однородной массы сахар, соль, масло и молоко. Добавим яйцо и муку. Замесим тесто. Раскатаем тесто, сложим вчетверо. Снова раскатайте и опять же сложите вчетверо. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. После раскатайте тесто и разрежьте на 10 квадратов. Выкладываем на квадратики начинку.

Слоёные треугольники3. Сложите квадратики по диагонали, прижав тесто и сделайте надрезы ножом.


Слоёные треугольники4. Выкладываем треугольники на противень, смазанный маслом. Взбейте оставшееся яйцо и смажьте треугольники. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Слоёные треугольники готовы. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?