Войти

Забыли пароль?

Пользователи онлайн
0 пользователей и 59 гостей на сайте

Рыбный пирог

Автор: Administrator 22.02.2011 01:11
Оцените:
(1 голос)
Рыбный пирог

Давайте сделаем рыбный пирог.

Продукты, необходимые для приготовления рыбного пирога.
Ингредиенты:

    Для теста.
  • 250 г пшеничной муки
  • 100 г молока
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г сахарного песка
  • 15 г дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Для начинки.
  • 200 г филе рыбы (судак, щука или другие)
  • 2 репчатых лука
  • Растительное масло
  • 1 яйцо для смазывания

Рыбный пирог делаем так.

Рыбный пирог1. Сделаем дрожжевое тесто. Мелко нарезаем рыбное филе и репчатый лук.


Рыбный пирог2. Обжарим рыбу и лук на растительном масле.


Рыбный пирог3. Отделяем немного теста для украшения. Основную часть разделяем на две. Раскатываем тесто. Одну часть выкладываем в сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху жареную рыбу с луком.


Рыбный пирог4. Накрываем вторым пластом. Прижимаем края и делаем узоры на рыбном пироге. Ставим на 30 минут в духовку при температуре 200-220 градусов.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?