Войти

Забыли пароль?

Пользователи онлайн
0 пользователей и 10 гостей на сайте

Пирог с мясом

Автор: Administrator 22.02.2011 01:28
Оцените:
(2 голоса)
Пирог с мясом

Пирог с мясом делаем так.

Для приготовления пирога с мясом нам необходимы следующие продукты.
Ингредиенты:

    Для теста.
  • 300 г пшеничной муки
  • 150 г молока
  • 80 г сливочного масла
  • 50 г сахарного песка
  • 25 г дрожжей
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Для начинки.
  • 300 г говядины
  • 50 г сливочного масла
  • 1 репчатый лк
  • Чёрный молотый перец
  • Соль
  • 1 яйцо для смазки

Пирог с мясом готовится так.

Пирог с мясом1. Замесите дрожжевое тесто. Делаем начинку. Мясо пропускаем через мясорубку, а затем обжариваем с мелко нарезанным луком, солью и перцем на сливочном масле.


Пирог с мясом2. Отделяем небольшое количество теста для украшения. Оставшуюся часть делим на две. Одну часть выкладываем на смазанную маслом сковороду. Сверху равномерно распределяем готовый фарш.


Пирог с мясом3. Накрываем вторым пластом и зажимаем края. Сделаем узоры и отверстие посередине.


Пирог с мясом4. Прижимаем колоски и смазываем взбитым яйцом. Ставим в духовку на 30 минут. Температура запекания 200-220 градусов. Пирог с мясом готов. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?