Курник с курицей

Автор: Administrator 17.02.2011 21:45
Оцените:
(1 голос)
Курник с курицей

Мы расскажем вам в этой статье, как приготовить курник с курицей.

Продукты, необходимые для приготовления курника с курицей.
Ингредиенты:

  • 400 г слоёного пресного теста
  • 200 г куриного филе
  • 200 г шампиньонов (лучше белых грибов)
  • 7 яиц
  • 6 блинов
  • 150 г риса
  • Петрушка
  • Укроп
  • Растительное масло
  • Чёрный молотый перец
  • Соль

Процесс приготовления курника с курицей.

Блинчики делаются так: Блины на молоке
Слоёное пресное тесто сделаем по такому рецепту: Слоёное тесто

Курник с курицей1. Отварим рис, курицу и яйца по отдельности в подсоленной воде. Грибы обжариваем. Готовые варёные яйца очистите и мелко нарежьте. Слоёное тесто делим пополам и раскатываем два круга. Один круг должен быть больше другого. Маленький круг выкладываем в сковороду, которую предварительно необходимо смазать маслом.

Курник с курицей2. 1/4 часть мелко нарезанных яиц смешиваем с варёным рисом. Мелко нарезаем курицу, а затем и грибы. Оставшиеся яйца смешиваем с мелко нарубленными петрушкой и укропом.


Курник с курицей3. В сковородку на тесто выкладываем 1 блинчик, сверху слой куриного филе. Солим и слегка перчим.


Курник с курицей4. Прослаивая блинами выкладываем рис, грибы и яйца. Яйца накрываем последним блинчиком. Накрываем большим кругом теста. Защипываем края и, если украшаем цветком из теста. Запекаем курник в духовке примерно 30 минут при температуре 200 градусов. Курник с курицей готов. Приятного аппетита.

1 Комментарий


Fatal error: Call to a member function getPagesLinks() on a non-object in /home/www/z213606/kulinarnye-recepty.org/www/components/com_k2/templates/jooblogs/item.php on line 553