Ризотто с грибами

Автор: Administrator 11.02.2011 17:09
Оцените:
(1 голос)
Рецепт ризотто с грибами

Перед вами рецепт ризотто с грибами.

Продукты для приготовления ризотто с грибами.
Ингредиенты:

  • 2 помидора
  • 2 репчатых лука
  • 1 морковь
  • 100 г сыра
  • 100 г шампиньонов
  • 200 г варёного риса
  • 200 г мясного бульона
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка шафрана
  • Веточка петрушки
  • Чёрный молотый перец
  • Соль

Приготовим ризотто с грибами.

Рецепт ризотто с грибами1. Нарезаем морковь и лук, а затем обжариваем на растительном масле.


Рецепт ризотто с грибами2. Добавим предварительно сваренный рис, перемешиваем и готовим 5 минут.


Рецепт ризотто с грибами3. Добавляем бульон, соль, перец и готовим до закипания. Добавим тёртый сыр, смешанный с шафраном и готовим 5 минут.


Рецепт ризотто с грибами4. Нарезаем помидоры и грибы. Обжарим их на растительном масле. Выкладываем на тарелку рис с овощами, сверху выкладываем обжаренные помидоры с грибами. Украшаем веточкой петрушки. Ризотто с грибами готово. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?