Рыбные котлеты

Автор: Administrator 16.02.2011 16:24
Оцените:
(2 голоса)
Рыбные котлеты. Рецепт

Рыбные котлеты, рецепт которых представлен в данной статье, могут быть сделаны из разных видов рыбы. Мы рекомендуем использовать филе сома, налима, щуки, судака или лососёвых рыб.

Продукты для приготовления рыбных котлет.
Ингредиенты:

  • 200 г рыбного филе
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 1 морковь (для украшения)
  • 1 огурец (для украшения)
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло
  • Чёрный молотый перец
  • Соль

Давайте приготовим рыбные котлеты.

Рыбные котлеты. Рецепт1. Очистите, выпотрошите и промойте рыбу. Отделите от костей и кожи, или же возьмите готовое филе. Нарежьте рыбу кусочками. Намочите хлеб. Намоченный хлеб и рыбу пропускаем через мясорубку.


Рыбные котлеты. Рецепт2. Взбиваем яйцо с солью.


Рыбные котлеты. Рецепт3. Солим и перчим фарш. Перемешиваем.


Рыбные котлеты. Рецепт4. Формируем котлеты необходимых размеров. Обмакиваем в сбитом яйце и обваливаем в панировочных сухарях. Котлеты жарим на растительном масле до готовности. Рыбные котлеты готовы. Котлеты выкладываем в тарелку, украшаем нарезанной брусочками морковью и кружочками огурцов. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?