Продукты, которые потребуются для приготовления осетрины, запечённой в фольге.
Ингредиенты:
- 150 г филе осетрины
- 4 шампиньона
- 1 помидор
- 1 репчатый лук
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Растительное масло
- Чёрный молотый перец
- Соль
Давайте приготовим осетрину, запечённую в фольге.
1. Возьмите фольгу. Выстилаем помидор, нарезанный тонкими кружочками. Слегка солим и выкладываем филе осетрины. Солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона.
2. Мелко нарезаем лук, обжариваем его на растительном масле, а затем выкладываем поверх рыбы.
3. Обжарим мелко нарезанные шампиньоны с солью на растительном масле. Грибы выкладываем поверх лука.
4. Посыпаем тёртым сыром и плотно заворачиваем фольгу. Выкладываем в противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. Осетрина запечённая в фольге готова. Выкладываем в блюдо вместе с фольгой, украшаем дольками лимона. Приятного аппетита.
