Список продуктов, необходимых для приготовления утки с яблоками и брусникой.
Ингредиенты:
- 1 грудка утки
- 1 яблоко
- 2 картофеля
- 2 моркови
- 100 г брусники
- Растительное масло
- Петрушка
- Укроп
- Чёрный молотый перец
- Соль
Приготовим утки с яблоками и брусникой
1. Срезаем с утки грудку.
2. Сделайте в двух кусках утки продольные надрезы. Очищаем яблоки от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Промываем бруснику.
3. Фаршируем яблоком.
4. Фаршируем брусникой. Далее скалываем шпажками, посолим и поперчим по вкусу. Поместим грудки в сковороду с небольшим добавлением растительного масла. Жарим до готовности. Утка с яблоками и брусникой готова. Подаём к столу со сваренными в подсоленной воде картофелем и морковью. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.
