Рецепты с фото Первые блюда Супы пюре Грибной суп пюре. Рецепт из шампиньонов

Грибной суп пюре. Рецепт из шампиньонов

Автор: Administrator 09.02.2011 13:16
Оцените:
(1 голос)
Грибной суп пюре. Рецепт из шампиньонов

Сейчас мы будем готовить грибной суп пюре из шампиньонов.

Продукты, которые необходимы нам для приготовления грибного супа пюре.
Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов
  • 1 стакан молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Долька чеснока
  • Чёрный молотый перец
  • Соль

Шампиньоны можно заменить на белые грибы. Процесс приготовления грибного супа пюре.

Грибной суп пюре. Рецепт из шампиньонов1. Промываем, чистим и нарезаем шампиньоны.


Грибной суп пюре. Рецепт из шампиньонов2. Мелко нарезаем чеснок.


Грибной суп пюре. Рецепт из шампиньонов3. Обжариваем грибы с маслом, мукой и чесноком. Солим и перчим по вкусу.


Грибной суп пюре. Рецепт из шампиньонов4. Выкладываем обжаренные ингредиенты в миксер. Оставьте немного грибов для украшения. Доводим смесь до пюре-образного состояния, добавляем молоко и снова перемешиваем. Выкладываем на тарелку, украшаем жаренными грибами. Грибной суп пюре из шампиньонов готов. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?