Гороховый суп пюре

Автор: Administrator 09.02.2011 16:06
Оцените:
(1 голос)
Гороховый суп пюре. Рецепт

Перед вами рецепт горохового супа пюре.

Ниже указано то, что входит в состав горохового супа пюре с копчёностями.
Ингредиенты:

  • 250 г копчёных свиных рёбер
  • 200 г гороха
  • 50 г сельдерея
  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 репчатый лук
  • Укроп
  • Соль

Приготовим гороховый суп пюре с копчёностями. Для начала замочите горох в тёплой воде на 3 часа.

Гороховый суп пюре. Рецепт1. Очищаем и нарезаем маленькими кубиками сельдерей и морковь.


Гороховый суп пюре. Рецепт2. Нарезаем кубиками картофель и лук.


Гороховый суп пюре. Рецепт3. Поставим на огонь кастрюлю с 1 литром воды, посолим, добавим туда морковь, рёбрышки, предварительно замоченный горох и варим полчаса. После добавляем лук, картофель, сельдерей и варим 15 минут.


Гороховый суп пюре. Рецепт4. После того, как суп сварится переливаем его в блендер. С рёбер снимаем мясо и добавляем в блендер. Немного мяса оставьте для украшения блюда. Перемешиваем до пюреобразного состояния. Гороховый суп пюре готов. Разливаем по тарелкам, украшаем кусочками мяса и укропом. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?