Уха из щуки

Автор: Administrator 09.02.2011 11:31
Оцените:
(2 голоса)
Уха из щуки. Рецепт

Перед вами рецепт ухи из щуки.

Вот из чего готовится уха из щуки.
Ингредиенты:

  • Щука 500-700 г
  • 5 картофелин
  • 2 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Укроп
  • Лавровый лист
  • Перец горошком
  • Соль

Процесс приготовления ухи из щуки.

Уха из щуки. Рецепт1. Для начала сварим бульон. Разделаем полкилограммовую щуку. Вскипятим 1.5 литра воды, добавим щучью голову, хвост, лавровый лист, соль и перец горошком.


Уха из щуки. Рецепт2. Процедим бульон.


Уха из щуки. Рецепт3. Добавим очищенный картофель и лук. После закипания варим 10 минут.


Уха из щуки. Рецепт4. Разделаем остаток щуки, убрав кожу и кости. Нарежем филе щуки на кусочки. Добавим рыбу, сливочное масло и мелко нарезанный укроп в кастрюлю. Варим 8 минут. Уха из щуки готова, можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?