Ингредиенты:

• 300 г ветчины
• 300 г лука репчатого
• 1 ст. ложка сливочного масла
• горчица по вкусу

Ломтики ветчины смазать горчицей и, выложив на хорошо разогретую с жиром сковороду, обжарить, после чего переложить на блюдо, а на сковороде поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами.

Поверх каждого ломтика ветчины поместить лук и посыпать измельченной зеленью. Подают ветчину горячей.