Ингредиенты:
- 2—3 стакана муки
- 200 г маргарина или масла
- 1 стакан сахарного песку
- яблоки
- сахар
- корица
- ванильный соус или мороженое
Сделать масляную крошку, растерев муку с маслом или маргарином. Половину крошек поместить в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 10—15 мин. Нашинкованные очищенные яблоки перемешать с сахаром, корицей и выложить эту начинку на первый слой крошек, накрыть вторым слоем крошек и поставить в духовку.
Готовый пирог подавать с ванильным соусом или с подтаявшим мороженым.