Ингредиенты:

• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан провернутых через мясорубку орехов
• 1/2 стакана растолченных белых сухарей

6 желтков растереть с сахаром, положить в массу орехи и сухари, а затем 6 взбитых белков. Все хорошо взбить. Форму как следует смазать маслом.

Выпекать в духовке 45 мин при средней температуре.