Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 1 банка свиной тушенки
• 1 луковица
• 3-4 ст. ложки подсолнечного масла
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка красного перца
• петрушка
• 1/2 стакана воды

Лук очистить и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, снова ополоснуть и крупно нарезать. Добавить лук, соль, красный перец и подсолнечное масло. Налить воду, размешать и варить. Через 20 мин положить мясо, нарезанное крупными кусками.

Варить и осторожно перемешивать еще 5 мин. Заправить зеленью петрушки и снять с огня. Поперчить по вкусу. Подавать на стол с салатом.