Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 700 г лука-порея
• 50 г жира
• 4 картофелины
• 1 стакан сметаны
• соль

В кастрюле с жиром обжарить нарезанный лук-порей и мясной фарш, добавить нарезанный кусочками картофель, соль, немного воды и тушить под крышкой до готовности. Добавить сметану, прогреть. Подавать без гарнира.