Ингредиенты:

• 1 стакан сырого риса
• 2 стакана воды
• 200 г вареной колбасы или сосисок
• 1 луковица
• 1 морковь
• 50 г сливочного масла или маргарина
• соль

Вареную колбасу или сосиски мелко нарезать, обжарить с луком и морковью в глубокой сковороде, залить горячей водой, всыпать рис, посолить по вкусу, перемешать. Накрыть сковороду крышкой, и через 20 мин плов готов.