Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 ч. ложка дрожжей
• 1,5 стакана молока
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка маргарина
• соль по вкусу
• сахарная пудра

Дрожжи замочить в теплом молоке. Муку просеять, всыпать сахар и соль, размешать, добавив молоко с дрожжами. Влить растопленный, но не горячий маргарин и замесить тесто. Оставить его на 30 мин, затем снова вымесить.

Выпекать в смазанной растительным маслом вафельнице в течение 2—3 мин при температуре 200°С. Готовые вафли посыпать сахарной пудрой.