Рецепты пользователей Первые блюда Суп молочный с овощами
23.09.2011 13:49

Суп молочный с овощами

Автор: Тамара Иванова
Оценить
(1 голос)

Ингредиенты:

  • 1 л воды
  • 0,5 л молока
  • 500 г различных овощей
  • соль
  • 2 яичных желтка
  • 1 стакан сливок или сметаны
  • укроп

В кипящую воду опустить очищенные мелко нарезанные овощи: сначала морковь, капусту, затем картофель, горошек. Посолить и варить. Когда овощи станут мягкими, влить молоко и проварить. При подаче заправить суп смесью желтков и сливок, посыпать мелко нарезанным укропом.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?