Ингредиенты:

• 800 г куриного мяса
• 2 л воды
• 1 стакан зеленого горошка
• 2 моркови
• 4 розетки цветной капусты
• петрушка
• укроп
• соль

Хорошо промытую курицу разрезать на мелкие куски, залить водой и варить на слабом огне, снимая пену. Добавить соль, нарезанную морковь, через некоторое время - цветную капусту и незадолго до полной готовности мяса - зеленый горошек. При подаче посыпать суп мелко нарезанным укропом и зеленью петрушки.