23.09.2011 10:40

Суп из языка с сыром

Автор: Абрамова Ольга
Оценить
(1 голос)

Ингредиенты:

  • 2 ст ложки масла
  • 1 луковица
  • 2 ст ложки муки
  • 1 ст ложка томатной пасты
  • 1 ст ложка горчицы
  • 1 л бульона или 0,5 л молока
  • 100 г тёртого сыра
  • 1 вареный язык
  • соль
  • мускатный орех

Луковицу мелко нарезать, обжарить в кастрюле с кипящим маслом, посыпать мукой и, помешивая, прогреть. Разбавить бульоном или молоком, проварить, добавить томатную пасту, горчицу и сыр. Все опять проварить, добавить соль, мускатный орех и нарезанный ломтиками язык.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?