22.09.2011 23:19

Сок из крапивы

Автор: Анфиса Понина
Оценить
(0 голоса)

Ингредиенты:

  • 1 кг листьев крапивы
  • 1 л воды

Молодые листья и побеги крапивы пропустить через мясорубку, добавить половину нормы холодной кипяченой воды и перемешать.

Затем через марлю отжать сок, а выжимки вторично пропустить через мясорубку, вновь добавить оставшуюся воду и отжать сок. Вторично полученный сок смешать с первой порцией.

Сок разлить в подготовленные промытые и простерилизованные банки емкостью 0,5 л и пастеризовать в течение 15 минут в слабо кипящей воде, закрыть прокипяченными капроновыми крышками. Хранить сок из крапивы в прохладном месте.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?