Мне не обойтись в кухне без казана или, как его еще называют, чугунка. Я просто не представляю себе как можно приготовить тот же соус или что-то потушить используя сковороду. Каша, опять же, в толстостенной посуде получается гораздо лучше и вкуснее. Ну а если надумала плов готовить, то без казана и пробовать нечего. А у Вас есть казанки?

У меня казанки нескольких размеров и я тоже не представляю кухню без этой посуды. И плов, и соус, и тушенная капуста, и рагу, и все не перечислить, что именно в казане получается гораздо вкуснее, чем просто в кастрюле.