Меня ка кто угощали огурцами консервированными с горчицей. Очень вкусно. Огурчики маленькие, сантиметра по 3 - 4, не больше, разрезанные на пополам. Что то по типу салата, там еще петрушку можно было опознать, мелко нарезанную, чеснок, горчицу и что-то еще... Но рецепт мне не дали, сказали, что секрет, а найти нигде не могу. Может кто знает, как их консервировать?

Я не знаю тот это рецепт или нет, но попробуйте взять 5 килограмм нарезанных огурцов, по два пучка мелко рубленных петрушки и укропа, по две столовые ложки давленого чеснока и горького перца, пять ложек сахара, две ложки соли, три ложки горчицы и пол-стакана уксуса. Все это перемешайте и оставьте на 4 часа. Настаиваться. Потом попробуйте рассол, может что-то на Ваш вкус надо добавить. Если все хорошо, то перекладывайте все по литровым стерильным банкам и простерилизуйте 15 минут, потом можете смело закатать и с удовольствием зимой кушать.